浙教版科学七年级下册第一章第6节细菌和真菌的繁殖练习_试卷库

浙教版科学七年级下册第一章第6节细菌和真菌的繁殖练习

年级：七年级学科：科学类型：同步测试来源：91题库

一、我学会了（共6小题）

1、细菌的个体十分，绝大多数细菌的直径只有微米。如果在显微镜下观察细菌，就会发现细菌细胞有三种基本形态：状、状、状。

2、细菌细胞有、和等结构，但看不到成形的。像细菌这样没有细胞核的细胞称为细胞。细菌细胞内无，一般要依赖有机物生活。有的细菌细胞外有，能帮助细菌自由移动；有的细菌细胞壁外有，有保护细菌的作用。

3、（1）细菌与动植物细胞相比，主要的区别在于没有成形的        。
（2）细菌是        细胞生物，通过       繁殖后代。
（3）外科手术的器材都要严格高温消毒，因为细菌能形成        ，它对不良的环境有很强的抵抗能力。

4、有一些细菌、真菌能侵入人体，导致人体患多种疾病，如一些真菌侵入人的指甲形成灰指甲．但也有一些细菌、真菌能够与人和平共处，如人体肠道内的一些细菌，能够制造维生素B₁₂维生素K，对人的身体有一定益处。请要根据上面的文字来完成下面的问题：
（1）前一类细菌与人的关系是        ，后一类细菌与人的关系是        。
（2）以上事例说明，细菌与人类的关系是         。
（3）以上两个事例都说明细菌、真菌的营养方式是        ，靠从人体内获得现成的有机物来维持生活。

5、真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有，属于细胞。一般按细胞组成，可将真菌分为真菌和真菌。酵母菌常进行生殖，而霉菌和食用菌通过产生进行生殖。

6、微生物与我们人类的关系密切。其中泡菜是人们利用了的发酵作用；应用于酿醋；蘑菇等（真菌或细菌）可以直接使用；酵母菌是一类（单细胞或多细胞）真菌，在食品和发酵工业上被广泛利用。

二、我理解了（共12小题）

1、下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是(　　)

A . 乳酸菌和酵母菌都是细菌 B . 细菌在不良环境下，细胞壁增厚，形成芽孢 C . 霉菌和蘑菇都是有菌丝构成 D . 细菌是通过分裂生殖，真菌是通过孢子生殖

2、下列各种环境中，最适于霉菌生长的是(　　)

A . 潮湿的粮食堆 B . 干燥的皮鞋上 C . 潮湿的沙土地 D . 煮沸但密封的牛肉汁

3、近年来，一半以上的美国超市售卖的牲畜和家禽肉中含有至少3种对抗生素具有抗药性的金色葡萄球菌。以下对金色葡萄球菌的叙述中正确的是（）

A . 没有细胞结构 B . 细胞内有叶绿素 C . 有成形的细胞核 D . 进行分裂生殖

4、我们要观察细菌的结构，应借助于（）

A . 放大镜 B . 解剖镜 C . 低倍显微镜 D . 电子显微镜

5、医生在给病人做手术之前，要进行严格消毒，手术时还要戴上口罩和手套是为了（）

A . 防止细菌进入病人体内 B . 防止因手消毒不干净而留有细菌 C . 防止医生呼吸时将空气中的细菌带入病人体内 D . 以上选项都是

6、四川泡菜，以其味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜而深受人们喜爱，制作四川泡菜需要用到的微生物是（）

A . 酵母菌 B . 乳酸菌 C . 真菌 D . 霉菌

7、被誉为“中国双孢菇之乡”的莘县，种植的双孢菇闻名遐迩，双孢菇生长所需的条件不包括（）

A . 水分 B . 适宜的温度 C . 有机物 D . 阳光

8、炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）

A . 夏天空气潮湿，化学物质的污染严重 B . 食品本身的营养物质含量过高 C . 温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖 D . 炎热的夏天，食物的水分蒸发过快

9、生活中为了抑制细菌和真菌的繁殖，防止食品腐败采取的措施有（）

①低温　②风干　③高温灭菌后密封　④添加防腐剂　⑤温暖　⑥潮湿

A . ①②③④ B . ①②⑤⑥ C . ①②③⑤ D . ②③④⑤

10、发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了（）

A . 醋酸菌的发酵 B . 乳酸菌的发酵 C . 霉菌的发酵 D . 酵母菌的发酵

11、大蒜被人们誉为“天然抗生素”。大蒜真的能抑制细菌的生长吗？甲、乙两位同学进行了如图所示的两个实验。实验前先将金黄色葡萄球菌均匀地接种在培养皿的营养琼脂上。

根据上述实验，回答下列问题：

(1)圆纸片周围的清晰区为无菌区。本实验得到的结论是。

(2)你认为乙同学设计的方案合理，理由是。

12、为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如图所示的实验。将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25 ℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：

(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是。

(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是 (填序号)。

(2)

A . 室温保持在25 ℃ B . 弯管阻挡了细菌进入肉汤中 C . 选用的肉比甲的好 D . 没有空气进入乙装置内

(3)这个实验说明了肉汤变质的原因是。

(4)甲、丙组对照实验中控制的变量是。

(5)丙装置中的肉汤未变质的原因是。