2018-2019学年生物冀教版八年级上册5.1.1《细菌》同步练习
年级： 学科：生物学 类型：同步测试 来源：91题库
一、选择题:（共10小题）
1、天热了，鲜肉容易变馊是由于（ ）
A . 腐生细菌大量繁殖的结果
B . 霉菌大量繁殖的结果
C . 酵母菌发酵的结果
D . 病毒增殖的结果
2、小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（ ）
A . 冷冻
B . 冷藏
C . 盐渍
D . 晒干
3、食物能够在冰箱冷冻中的保存较长时间，主要是因为在冰箱这个低温环境中（ ）
A . 没有细菌
B . 细菌繁殖很慢
C . 细菌很少
D . 细菌都冻死了
4、能够分解水中有机物达到净化污水作用的细菌是（ ）
A . 乳酸菌
B . 甲烷菌
C . 醋酸菌
D . 大肠杆菌
5、一般来说能使人患病的菌是（ ）
A . 金黄色葡萄球菌
B . 枯草杆菌
C . 乳酸杆菌
D . 大肠杆菌
6、在建设新农村过程中，生态厕所已成为一道独特风景．它的主要特点是（ ）
A . 地下设有沼气池
B . 用特殊农作物进行空气净化杀毒
C . 一般建在风景区
D . 装备无水马桶
7、苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是（ ）
A . 苏云金杆菌的毒性大
B . 苏云金杆菌易繁殖
C . 苏云金杆菌能够迷惑害虫
D . 苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染
8、酸奶的制作与下列哪种生物有关（ ）
A . 酵母菌
B . 霉菌
C . 醋酸杆菌
D . 乳酸菌
9、利用细菌净化污水的原理，不正确的是（ ）
A . 污水中的有机物可以作为细菌的食物
B . 污水中的无机物可以被细菌分解成有机物
C . 无氧环境下，一些杆菌和甲烷菌可以通过发酵分解污水中的有机物，起净化污水的作用
D . 有氧条件下，一些细菌可以把污水中的有机物分解成二氧化碳和水，使污水得到净化
10、制作泡菜时密封的主要目的是（ ）
A . 防止营养物质的流失
B . 防止其他细菌的进入
C . 防止空气进入
D . 防止水分散失
二、连线题：（共1小题）
1、请将下列食品与其常用保存方法配伍
干香菇 A．真空包装
盒装牛奶 B．脱水法
酱排骨 C．巴斯德消毒法
水果罐头 D．盐渍法
咸鸭蛋 E．罐藏法
三、填空题：（共3小题）
1、在超市里我们经常会看到：速冻水饺，牛肉干，熏肉，水果罐头，纯牛奶，冰鱼，火腿，熏鱼，请你对上述食品防腐方法进行分析说明
(1)不论是哪一种方法都是通过 细菌、真菌在食品中的生长繁殖而达到防腐的目的．
(2)速冻水饺和冰鱼使用的防腐方法是 .
(3)牛肉干使用的防腐方法是 .
(4)水果罐头、纯牛奶使用的防腐方法是 .
(5)火腿使用的防腐方法是 .
(6)熏肠，熏鱼是由火熏制，可以使食品中减少 ，并在食品的表面形成一层防腐物质，达到防腐的目的．
(7)食品是不是在上述防腐条件下可以 永久保存？为什么？
．
2、手术时，医生使用气体麻醉剂减轻病人的疼痛．气体麻醉剂通过盖着鼻和口的面罩传输给病人．
(1)气体麻醉剂的作用对象是人体的系统．
(2)气体麻醉剂通过哪些系统到达作用对象？（填序号）
①消化系统 ②呼吸系统 ③循环系统
(3)病人手术后暂时不能进食，必须依靠含水分、糖类和无机盐的点滴来维持生命，有时候点滴内也会加入抗生素和镇定剂．抗生素对于手术后病人的重要意义是（ ）． (3)
A . 为了补充必须的营养
B . 为了减轻手术后的痛苦
C . 为了治疗手术后的感染．
3、细菌和真菌在生物圈的物质循环中起着极为重要的作用，如图甲所示；这一原理也被用于解决生活污水造成的水污染问题．城市居民生活污水以其中的有机物为主，直接流入江河湖泊会使水质发黑发臭，污水处理厂将污水排入曝气池中，利用“活性污泥”（活性污泥是多种微生物聚合而成的泥絮状团块，其中最重要的是细菌）净化污水．图乙示某城市污水处理厂一角．请结合相关知识回答下列问题：
(1)图甲中[2]和[3]分别代表 ．
(2)污水处理厂中利用的“活性污泥”和图甲中的[1]的作用原理示一致的，即都能够 ．
(3)污水处理厂在进行污水处理时，需要向曝气池中持续不断地通入空气的目的是： ；为保证活性淤泥中微生物的生长繁殖，曝气池还应保证合适的 等条件．