教科版科学六年级下册第二单元第三课米饭淀粉和碘酒的变化同步练习_试卷库_91题库

教科版科学六年级下册第二单元第三课米饭淀粉和碘酒的变化同步练习

年级：六年级学科：科学类型：同步测试来源：91题库

一、填空题（共4小题）

1、米饭的主要成分是，在口腔里与唾液作用会发生变化。

2、检验食物中是否含有淀粉最简便的方法是在食物上滴，如果食物变蓝色，说明食物中含有；如果食物不变蓝色，说明食物中不含有。

3、用淀粉调制的液体在白纸上来写密信，滴上就可以让字显现出来。

4、我们常见的大米、面粉、土豆、红薯中含有大量的。

二、选择题（共5小题）

1、咀嚼米饭会感觉到甜，这是因为米饭中含有（）。

A . 糖 B . 淀粉 C . 甜蜜素

2、马铃薯遇到碘酒会变色，这种变色的物质（）

A . 是马铃薯 B . 是碘酒 C . 不是马铃薯也不是碘酒

3、将碘酒滴在下列物质中，能呈现蓝色的是（）。

A . 鸡蛋清 B . 面包 C . 酱油

4、在下列食物中，淀粉含量最高的是（）

A . 米饭 B . 鸡蛋 C . 青菜 D . 龙虾

5、下列选项中，使用滴管的正确方法是（）

A . 先用手捏住滴管的皮囊，再把滴管放进药瓶吸取药水 B . 先把滴管放进药瓶，再用手捏住滴管的橡皮囊，然后松开 C . 直接把滴管放进药瓶再拿出来即可

三、判断题（共5小题）

1、馒头遇到碘酒会变成蓝紫色因为馒头含淀粉。（）

A . 正确 B . 错误

2、利用淀粉和碘酒反应时会发生颜色变化这一特性，我们可以用来检验食物中是否含有淀粉。（）

A . 正确 B . 错误

3、遇到碘酒变蓝的食物中含有淀粉。（）

A . 正确 B . 错误

4、在嘴里咀嚼时有甜味的食物一定含有淀粉。（）

A . 正确 B . 错误

5、我们平常吃的面包里面含有大量淀粉。（）

A . 正确 B . 错误

四、解答题（共1小题）

1、吃馒头时，刚开始在嘴里不甜，咀嚼一会儿就会有甜味，这是什么道理？

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