初中生物苏教版七年级下册第四单元第九章人的食物来自环境章末检测_试卷库

初中生物苏教版七年级下册第四单元第九章人的食物来自环境章末检测

年级：学科：类型：单元试卷来源：91题库

一、单选题（共15小题）

1、有些对胃刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的好处是（）

A . 病人用药时，容易吞咽 B . 能减缓药物对胃的刺激 C . 保证药物全部进入大肠 D . 抑制药物的吸收和药效

2、如图为人体血液循环过程中某种物质含量的变化情况示意图。如果Ⅰ代表小肠壁内的毛细血管，Ⅲ代表肝细胞间的毛细血管，则该物质可能是下列物质中的（）

A . 氧气 B . 二氧化碳 C . 氨基酸 D . 尿素

3、以下结构属于人体消化道的是（）

①口腔 ②唾液腺 ③咽、食道 ④小肠 ⑤肝 ⑥阑尾

A . ①②③ B . ②④⑤ C . ②⑤⑥ D . ①③④

4、学习了“食物中的营养物质”，小刚提出了以下饮食建议，不合理的是（）

A . 水、无机盐、维生素虽不能为生命活动提供能量，但在饮食中必不可少 B . 脂肪是主要的储能物质，青少年应多吃含脂肪丰富的食物 C . 补钙的同时需要补充维生素D D . 牙龈易出血，应多吃新鲜蔬菜、水果

5、医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最有可能取自于（）

A . 胃 B . 食道 C . 小肠 D . 大肠

6、米粉是长沙市民喜爱的早餐之一，其中的淀粉被彻底消化成葡萄糖的场所是（）

A . 口腔 B . 胃 C . 小肠 D . 大肠

7、下列关于小肠适于吸收的结构特点的叙述中，不正确的是（）

A . 小肠很长且内表面有皱襞和小肠绒毛 B . 小肠绒毛中有丰富的毛细血管 C . 小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 D . 有多种消化腺分泌消化液

8、下列都属于人体能源物质的一组是（）

A . 糖类、无机盐、维生素 B . 水、蛋白质、无机盐 C . 糖类、蛋白质、脂肪 D . 水、无机盐、维生素

9、有关食物消化和吸收的说法，正确的是（　　）

A . 肠液和唾液都含有多种消化酶 B . 胃是消化和吸收的主要场所 C . 胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用 D . 无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收

10、常吃海带．紫菜等含碘丰富的海产品可以防治（）

A . 侏儒症 B . 地方性甲状腺肿 C . 巨人症 D . 糖尿病

11、小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该服用（）

A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素D

12、儿童．青少年以及伤病员要多吃一些鱼、肉、蛋、奶，因为这些食物中含有较多（）

A . 脂肪 B . 维生素 C . 蛋白质 D . 无机盐

13、小倩刷牙时牙龈出了很多血，医生建议她多吃一些（）

A . 绿色蔬菜 B . 牛奶 C . 巧克力 D . 鱼类

14、食物可以为我们提供多种营养物质，其中人体生命活动的主要能源物质是（）

A . 蛋白质 B . 糖类 C . 脂肪 D . 维生素

15、DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。据此判断下列说法正确的是（　　）

A . DHA在小肠可以直接被吸收 B . DHA只能注射不能口服 C . DHA要在小肠消化后才能被吸收 D . 胆汁能将DHA进行物理消化

二、实验探究题（共1小题）

1、人体的肝脏位于右上腹，呈红褐色，质地柔软，在消化、解毒、免疫调节等方面起着重要的作用。我们应该关注肝脏的健康。

(1)肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，可以分泌（消化液的名称），对脂肪起乳化作用。

(2)近年来，我国由酒精所致肝损伤的发病率逐年上升，成为继病毒性肝炎后导致肝损伤的第二大病因。为研究酒精对肝脏的损伤情况，科研人员进行了如下实验。

Ⅰ.取100只健康状况一致的同种小鼠，随机分为两组，编号A和B。

Ⅱ. A组小鼠每天灌胃2次54度白酒，第1-3周按8mL/kg灌胃，第4-7周按10mL/kg 灌胃，第8-16周按12 mL/kg灌胃，同时以10%的白酒为唯一“饮用水”。B组小鼠每天灌胃2次等量蒸馏水，饮用水为自来水。

Ⅲ.在第4、8、12、16周随机取样观察小鼠肝脏以及肝细胞的形态、结构，检测小鼠血清中反映肝功能的生化指标——丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天冬氨酸氨基转移酶（AST）。

① 实验中B组起作用。

②对肝细胞形态、结构的观察需要借助。通过观察发现，实验早期肝细胞以酒精性脂肪肝（肝脏细胞中出现脂滴）为主，而实验末期肝细胞出现肿胀，有不同程度的坏死。该结果说明随着饮酒时间的延长和饮酒浓度的增高，酒精对肝脏的损伤程度。

③酒精对小鼠血清中ALT和AST的影响结果如下图。

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由图可知，酒精处理后，小鼠血清中的含量增多更加明显。ALT和AST主要存在于肝细胞中，肝细胞的结构受到损伤后，通透性增加，会导致二者释放进入血液，因此可作为反映肝细胞受损程度的指标。

三、综合题（共4小题）

1、如图是食物经过人体消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序。请据图回答。

(1)曲线甲是，的消化，曲线乙是的消化。

A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素

(2)字母C代表的器官是____。 (2)

A . 食道 B . 胃 C . 小肠 D . 大肠

(3)蛋白质在中进行消化，其终产物是。

A.A 和 B B.B 和 C C.C 和 D D.A 和 C E.葡萄糖 F.氨基酸 G.脂肪酸

(4)下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验（如下表），在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。

试管	物质	温度	时间	碘液	现象
A	馒头碎屑+清水	37℃	5分钟	加	？
B	馒头碎屑+唾液	37℃	1分钟	加	变蓝
C	馒头碎屑+唾液	37℃	2分钟	加	部分变蓝
D	馒头碎屑+唾液	37℃	5分钟	加	不变蓝

请回答：A试管将会出现的现象是；A和D试管是一组对照实验，探究的是；根据实验你认为吃饭时应该（填番号）。

A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽

2、在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．请据图回答：

(1) 食物中的营养成分主要包括六大类，其中备用能源是，为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料的是，主要的供能物质是．

(2)食谱中的面包，从图1“平衡膳食宝塔”来看，属于类（填字母）．图2中曲线能表示它的消化过程．

(3)牛奶中含有丰富的，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图1“平衡膳食宝塔”中的C类和类（填字母）食物．图2中曲线能表示它的消化过程．

(4)图2中，X表示消化道的部位是．它是人体内消化道的最主要场所，它含有等多种消化液．

(5)如果早上刷牙时，牙龈容易出血，则应多吃图1“平衡膳食宝塔”中的类（填字母）食物．

3、如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：

(1)消化系统由和两部分组成。

(2)消化道中呈囊状、最膨大的部分是(填序号)，它能对进行初步消化。

(3)能够分泌胆汁的结构是(填序号)，其分泌的胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒这属于消化。

(4)吸收钙的主要器官是(填序号)。

(5)图中[7]是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和。

(6)小旺的妈妈为小旺准备的午餐是红烧肉(肥肉)、清炒菠菜、米饭，从合理营养的角度看，你认为还需增加富含的食物。

(7)为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么？(答出一个要点即可)。

4、如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中被消化的程度的曲线图，其中A、B、C表示消化器官，X、Y、Z表示被消化的物质。请据图回答：

(1)X在A处首先开始被消化，原因是A中含有可以消化X的消化酶，称为。X物质在A内能被分解产生。

(2)Y在B处开始被消化，可知物质Y是，B是消化道中的，该器官内腺体所分泌的消化液中含有酶。

(3)表示脂肪的消化过程的曲线是，脂肪最终被分解成和才能被吸收。

(4)营养物质被消化的主要部位是［］。