华师大版初中科学九上4.1 身边的有机物同步练习_试卷库

华师大版初中科学九上4.1 身边的有机物同步练习

年级：学科：类型：同步测试来源：91题库

一、单选题（共20小题）

1、下列物质是某食品配料中的主要成分，其中属于无机化合物的是（）

A . 淀粉 B . 食盐 C . 食用油 D . 白砂糖

2、七氟丙烷(C₃HF₇)灭火剂容易汽化不留残渣，适用于电器、精密仪器、图书档案等灭火。根据上述信息可以推测七氟丙烷具有的性质是（）

A . 导电性 B . 腐蚀性 C . 不助燃 D . 沸点高

3、糖类又称为碳水化合物。是因为（）

A . 它们都是由碳和水组成的 B . 它们都是由C，H，O三种元素组成的 C . 它们在人体中被分解成碳和水 D . 它们都由C，H，O三种元素组成，且氢、氧原子个数的比为2∶1

4、食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（）

A . 鸡蛋 B . 猪肉 C . 波菜 D . 大米

5、区分日常生活中的下列各组物质，两种方法都正确的是（）

选项	需区分的物质	实验方法
A	白酒和白醋	①观察颜色 ②闻气味
B	食盐和白糖	①加稀盐酸 ②加水溶解
C	合成纤维和天然纤维	①点燃闻气味 ②观察色泽
D	酸性厕所清洁剂和碱性厨房清洁剂	①测pH ②加石灰石

A . A B . B C . C D . D

6、下列物质属于有机化合物的是（）

①CO₂ ②H₂CO₃ ③Na₂CO₃

④CH₄ ⑤C₂H₅OH

A . ①②③④ B . ①③⑤ C . ③④⑤ D . ④⑤

7、蔬菜、水果可以调节人体的新陈代谢、维持身体健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体必需的（）

A . 油脂 B . 维生素 C . 蛋白质 D . 淀粉

8、某饮料的配料有：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、乳酸钙。此饮料不含的营养素是（）

A . 糖类 B . 维生素 C . 水 D . 油脂

9、合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间，小明妈妈为他准备了一份午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿，你认为这份午餐搭配中还应添加下列食物中的（）

A . 黄瓜 B . 牛奶 C . 炒鸡蛋 D . 烤野兔肉

10、化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（）

A . 硬水经过滤后可软化 B . 食用碘盐可预防骨质疏松 C . 霉变大米经淘洗后可食用 D . 控制油脂摄入可减少肥胖的发生

11、下列有关营养物质的说法中正确的是（）

A . 葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 B . 青菜、黄瓜中含的蛋白质最多 C . 常温下油脂都呈固态 D . 淀粉与碘作用呈蓝色

12、“柴、米、油、盐、醋”是厨房常备用品，其主要成分属于无机化合物的是（）

A . 醋（醋酸） B . 米（淀粉） C . 油（脂肪） D . 盐（氯化钠）

13、诺贝尔化学奖研究理论有助于化学家合成开发出更多更复杂的有机物。生活中的下列物质不属于有机物是（）

A . 醋酸（CH₃COOH） B . 、食盐（NaCl） C . 酒精（C₂H₅OH） D . 甲烷（CH₄）

14、如图是燃料使用的发展历程（括号内表示主要成分），下列有关说法错误的是（）

A . 主要成分中除C，H₂外均为有机物 B . 液化石油气不充分燃烧时会有一氧化碳生成 C . 取天然气进行化学实验前要先检验其纯度 D . 等质量甲烷比等质量丙烷完全燃烧后CO₂排放量低

15、家庭厨房就是一个化学小世界，米、油、盐、醋，其主要成分属于无机物的是（）

A . 米（淀粉） B . 油（脂肪） C . 盐（氯化钠） D . 醋（醋酸）

16、下列常见的物质中，属于有机物的是（）

A . CO₂ B . H₂O C . C₄H₁₀ D . NaCl

17、下列物质中不属于有机物的是（）

A . 乙炔 B . 丁烷 C . 酒精 D . 碳酸

18、下列有关甲烷的描述，错误的是（）。

A . 甲烷是最简单的有机物 B . 甲烷具有可燃性，可做燃料 C . 甲烷燃烧可产生3000℃的高温，可进行金属的焊接和切割 D . 甲烷的燃烧产物能使澄清石灰水变浑浊

19、如图是一瓶刚开启的可乐饮料，其成分中属于有机物的是（）

A . 只有② B . 只有④ C . ②④ D . ②③④

20、近年来，垃圾分类正在我市各地有序推进。下列是小科从家里整理出来的几件垃圾，其中主要材料不是有机物的是（）

A . 玻璃瓶

B . 塑料袋

C . 报纸

D . 旧衣服

二、填空题（共10小题）

1、泰坦星是土星中最大的一颗卫星，科学家最新发现一种仅自然存在于泰坦星表面的物质。这种物质是由苯和乙烷构成的一种碳氢化合物，于零下179.2摄氏度时才能形成。

(1)苯易燃烧，所以在苯的生产、运输、贮存和使用过程中要注意防火。苯燃烧的化学方程式可表示为：2X+15O₂ $\text{[math]}$ 12CO₂+6H₂O，则苯（X）的化学式为。

(2)有科学家预言，泰坦星可能是太阳系中适合人类生存的移民星球之一。下列证据中，支持该预言的是（可多选） (2)

A . 泰坦星上面会产生人类无法想像的比地球上强得多的风暴和闪电 B . 人类移民到泰坦星后，可利用湖泊中大量碳氢化合物制出人类生存所需的能源物质 C . 泰坦星是太阳系中唯一拥有浓厚大气层的卫星，可以有效地屏蔽掉大量来自外太空的有害射线 D . 天文学家在研究了泰坦星的地质和大气情况之后发现泰坦星上的自然条件和地球上惊人地相似 E . 泰坦星上分布着复杂的河流、湖泊以及海洋系统，但流动的不是水，而是甲烷或者乙烷，云层中会不断降下甲烷或者乙烷“雨”

2、甲烷、乙烷、丙烷、丁烷均可作燃料，写出乙烷、丙烷在氧气中充分燃烧的化学方程式。

乙烷燃烧：；

丙烷燃烧：。

3、请你用所学的知识解释以下生活中的问题：

(1)天然气是一种比较清洁的能源，它的主要成分是，也是最简单的有机物。

(2)糖类、蛋白质、脂肪等都是人体内基本的有机物，其中是人体生命活动所需能量的主要来源。

4、生活中处处是科学，请回答下列问题：

(1)在切开的土豆片上滴2滴碘酒，土豆片上会出现蓝色，说明土豆片中含有。

(2)生活中常见的物质中有许多是有机物，请你再举出两种：、。

5、成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成分的存在，请你参与并协助他们完成相关实验。

(1)用试管取少量的苹果汁，加入 (填名称)，溶液变蓝，则苹果中含有淀粉。

(2)用试管取少量的苹果汁，在试管中加入新制的Cu(OH)₂ ，然后加热，会出现沉淀，证明苹果汁中含有。沉淀的化学式为。

6、石油是经济发展、国防建设的重要资源。从石油炼制的产品中可以获得一系列与甲烷结构相似的化合物，如乙烷[C₂H₆]、丙烷[C₃H₈]、丁烷[C₄H₁₀]等。

(1)甲烷是一种①无色、无味的气体，②难溶于水，③在1500℃以上的高温下能分解为碳和氢气，④充分燃烧后生成二氧化碳和水。以上叙述中属于甲烷物理性质的是 (填序号)。

(2)请模仿甲烷在氧气中充分燃烧的化学方程式，写出丙烷在氧气中充分燃烧的化学方程式：。

7、如图是某品牌牛奶和某品牌可乐两种饮料的营养成分表，请回答：

(1)该品牌牛奶营养成分中属于有机物的有类。

(2)若蛋白质、糖类、油脂完全氧化后平均放出的热量分别为：18kJ/g、15.6kJ/g、39.3kJ/g。则100mL该品牌可乐在人体中释放的热量约为 kJ。

8、含有的化合物(除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐以外)称为有机物。大多数有机物中都含有、、、等元素，易、易，保存时一定要远离明火，防止。

9、有机物是生物体各组织的主要成分。人体最基本的有机物有、、等。其中是构成生命体的基本物质，是生命活动能量的主要来源，起到贮存能量的作用。

10、无机物和有机物在自然界中不断地发生：通过植物的可以实现无机物到有机物的转化，而通过生物的则又能把有机物转化为无机物。

三、解答题（共5小题）

1、1999年11月，一艘航行在大运河中的轮船因船员打火吸烟引起运河中沼气（主要成分为甲烷）燃爆，造成很大损失。回答下列问题：

(1)河中的沼气是下列哪些物质生成的？ (1)

A . 运河的树叶、杂草等植物 B . 入运河的泥土、沙石等建筑垃圾 C . 生长中的水草、鱼类等水生动植物 D . 排入运河的人畜粪便等有机物

(2)天然气（主要成分为甲烷）已广泛应用为家庭燃料。为什么家庭中天然气能安全地燃烧？

(3)怎样用实验证明甲烷中含有碳、氢两种元素？

(4)火灾会给人类的生命和财产造成巨大损失。如果我们的住房着火，是否要打开所有的门窗？为什么？从火灾中逃生时，常用湿毛巾捂住鼻子和嘴，其主要作用是什么？

2、化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。

(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

每100克含有营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	镁	钠	锌
每100克含有营养成分	7.6克	7.8克	7.4克	18毫克	201毫克	18.2毫克	30.8毫克	8.1毫克

①上述营养物质中属于供能物质的是；属于储能物质的是；每克营养物质氧化时放出能量最多的是；

②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点。

(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：

纤维编号	①	②	③
灼烧时的气味	特殊气味	烧纸气味	烧焦羽毛气味

则羊毛、棉花的编号分别为。

3、经科学测定，糖类、脂肪和蛋白质在体内分解所释放出的热量分别是：每克糖类平均为 17.2kJ，每克脂肪平均为 38.9kJ，每克蛋白质平均为 17.2kJ。多数中国人的膳食中，总热量大约 10%来自蛋白质，20%来自脂肪，70%来自糖类。健康生活的状态：一个人每天摄入的总热量早、中、晚的比例大约是 3∶4∶3。九年级学生小米正处于青春期，每天消耗的能量约为 12000kJ。小米平均每天中午摄入的糖类、脂肪、蛋白质的质量大约分别是多少（小米处在健康的生活状态）？

4、端午节吃粽子是湖州的地方习俗。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或再添加以辅料煮制而成。粽叶品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料。南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

(1)箬叶拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。用箬叶包粽子可提高粽子中的氨基酸含量，氨基酸是人体合成（填营养素名称）的重要原料。

(2)肉粽的主要配料有糯米、猪肉、蛋黄、酱油，其中富含糖类物质的是。

(3)个别商贩利用硫酸铜（CuSO₄）溶液浸泡陈旧的粽叶使之变为青绿色，来冒充新鲜粽叶。硫酸铜对人体具有毒性的原因是。

5、2017年5月，我国在南海首次试采可燃冰成功。

材料一：可燃冰的化学式为CH₄·8H₂O，其式量为160，它是由甲烷气体与水在高压低温条件下形成的类冰状水合物，可燃冰热值高，储藏量大，燃烧不产生污染物。

材料二：将CO₂注入海底的可燃冰储层，能将可燃冰中的CH₄“挤走”，而形成二氧化碳水合物。

回答下列问题：

(1)写出甲烷(CH₄)燃烧的化学方程式：。

(2)CH₄·8H₂O中碳元素的质量分数为。

(3)下列关于可燃冰的说法正确的是____。 (3)

A . 可燃冰是一种清洁能源 B . 甲烷和水形成可燃冰的过程是化学变化 C . 用CO₂“挤走”可燃冰中CH₄的过程属于置换反应

四、实验探究题（共4小题）

1、

某个同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验时，设计了以下两个实验装置：

(1)你认为这两个实验要检验的是：唾液淀粉酶的消化作用受影响．

(2)请你预测试验结果：10分钟后若分别在甲、乙两装置的试管中滴加碘液，出现蓝色的是试管．

(3)请分析产生这种现象的原因．

2、我们在吃苹果时常常感到有一股酸味，请你设计实验探究：

(1)苹果汁是否呈酸性？

(2)生苹果中是否含有淀粉？

(3)熟苹果中是否含有葡萄糖？

3、某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖．为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进行了如下两步实验：

步骤1．用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度．实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同．

步骤2．然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管（编号为A）内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入4-5滴CuSO₄溶液，并加热至沸；在另一支小试管（编号为B）内滴加2-3滴碘水．观察并记录现象．

(1)由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况．请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表．

	现象	结论
第一种情况	A试管中： B试管中：	淀粉没有转化为葡萄糖
第二种情况	A试管中： B试管中：
第三种情况	A试管中： B试管中：	淀粉完全转化为葡萄糖

(2)在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是。

4、由碳、氢元素组成的物质种类繁多，烷烃就是其中一类重要的物质，表中列出了烷烃的一些信息．

名称	甲烷	乙烷	丙烷	丁烷	戊烷	十一烷	十六烷
化学式	CH₄	C₂H₆	C₃H₈	？	C₅H₁₂	C₁₁H₂₄	C₁₆H₃₄
沸点（℃）	-164	-88.6	-42.1	-0.5	36.1	194.5	287.5
相对密度	0.466	0.572	0.585	0.579	0.626	0.741	0.774

分析上表中的信息，回答下列问题：

(1)烷烃的命名与分子中原子个数有关．

(2)总结一条烷烃物理性质的递变规律